شستن دستها یکی از سادهترین اما مهمترین اقدامات بهداشتی است که میتواند از انتقال میکروبها، ویروسها و بیماریهای مختلف جلوگیری کند. با این حال، بسیاری از افراد به درستی نمیدانند چه زمانی باید دستهای خود را بشویند یا چگونه این کار را به بهترین نحو انجام دهند. در این مقاله به بررسی زمانهای مناسب برای شستن دستها، روش صحیح انجام این کار و نکات مهم مرتبط با بهداشت دستها میپردازیم.
چرا شستن دستها مهم است؟
دستها به عنوان یکی از اصلیترین وسایل انتقال میکروبها عمل میکنند. وقتی دستهای آلوده به اشیاء یا سطوح مختلف میزنیم، میکروبها به راحتی از طریق تماس با دهان، بینی یا چشمها وارد بدن میشوند و باعث ایجاد بیماری میگردند. به همین دلیل، شستن دستها در زمانهای مناسب میتواند از بسیاری از بیماریهای منتقله از راه دست جلوگیری کند.
برخی از بیماریهایی که از طریق دست منتقل میشوند عبارتند از:
- گastroenteritis (اسهال و استفراغ)
- سردرد و آنفولانزا
- عفونتهای پوستی مانند زخم و جوش
- عفونتهای چشم مانند کنژکتیویت
به همین دلیل، آگاهی از زمانهای مناسب برای شستن دستها میتواند در پیشگیری از این بیماریها بسیار مؤثر باشد.

زمانهای مناسب برای شستن دستها
شستن دستها در زمانهای خاصی ضروری است. در زیر به برخی از این زمانها اشاره میکنیم:
۱. قبل و بعد از آشپزی
قبل از شروع آشپزی و همچنین بعد از تماس با مواد غذایی خام، مانند گوشت، مرغ یا سبزیجات، باید دستها را بشویید. این کار از انتقال میکروبها از مواد غذایی به دستها و سپس به سایر مواد غذایی یا وسایل آشپزخانه جلوگیری میکند.
۲. قبل و بعد از خوردن غذا
شستن دستها قبل از خوردن غذا از انتقال میکروبها از دست به دهان جلوگیری میکند. همچنین، بعد از خوردن غذا، اگر دستها آلوده شده باشند، باید دوباره شستشو داده شوند.
۳. بعد از استفاده از توالت
یکی از مهمترین زمانها برای شستن دستها، بعد از استفاده از توالت است. میکروبهای موجود در مدفوع میتوانند به راحتی از طریق دستها منتقل شوند و باعث ایجاد بیماری شوند. به همین دلیل، شستن دستها با آب و صابون پس از استفاده از توالت بسیار مهم است.
۴. بعد از تماس با سطوح عمومی
سطوح عمومی مانند دربها، دستگیرهها، تلفنها، صفحهکلیدها و سایر اشیاء مشترک در مکانهای عمومی میتوانند حامل میکروبها باشند. پس از تماس با این سطوح، دستها باید شسته شوند.
۵. بعد از تماس با افراد بیمار
اگر با فردی که دچار بیماریهای منتقله از راه هوا یا تماس باشد، تماس داشته باشید، شستن دستها پس از آن ضروری است. این کار از انتقال میکروبها از فرد بیمار به شما جلوگیری میکند.
۶. بعد از عطسه یا کوفتگی
وقتی عطسه یا کوفتگی میکنید، میکروبها از طریق قطرات ریز هوا منتشر میشوند. اگر دستهایتان را به دهان یا بینی بزنید، این میکروبها وارد بدن شما میشوند. به همین دلیل، پس از عطسه یا کوفتگی، دستها باید شسته شوند.
۷. بعد از تماس با حیوانات خانگی یا حیوانات وحشی
حیوانات نیز میتوانند حامل میکروبها باشند. پس از تماس با حیوانات خانگی یا حتی حیوانات وحشی، دستها باید شسته شوند.
۸. قبل و بعد از مراقبت از زخم یا جراحت
اگر دستهایتان آلوده باشند، تماس با زخم یا جراحت میتواند باعث عفونت شود. به همین دلیل، قبل و بعد از مراقبت از زخمها، دستها باید شسته شوند.

چگونه دستها را به درستی بشوییم؟
شستن دستها تنها با آب کافی نیست. برای از بین بردن میکروبها، باید از صابون استفاده کرد و روش صحیح شستشو را دنبال کرد. در زیر به مراحل صحیح شستن دستها اشاره میکنیم:
- ابتدا: دستهای خود را با آب گرم و صابون مرطوب کنید.
- پاس: دستها را به خوبی با صابون مالید، به طوری که تمام سطوح دستها، از جمله بین انگشتان، زیر ناخنها و پشت دستها، پوشش صابون را دریافت کنند.
- سپس: دستها را حداقل ۲۰ ثانیه با صابون مالید.
- بعد: دستها را با آب گرم بشویید.
- پایان: دستها را با یک حوله تمیز یا با هوا خشک کنید.
استفاده از صابونهای ضدباکتریال نیز میتواند در کاهش میکروبها مؤثر باشد، اما مهمترین عامل، روش صحیح شستشو است.
نکات مهم در مورد بهداشت دستها
به علاوه زمانهای مناسب برای شستن دستها، برخی نکات دیگر نیز در حفظ بهداشت دستها مؤثر هستند:
- استفاده از صابونهای مناسب و ضدباکتریال.
- خشک کردن کامل دستها پس از شستشو، زیرا دستهای مرطوب میتوانند میکروبها را بهتر منتقل کنند.
- استفاده از دستمالهای یکبار مصرف برای خشک کردن دستها.
- در صورت عدم دسترسی به آب و صابون، استفاده از الکل در دستشویی یا ژل ضدعفونیکننده دستها.
- ترمیم منظم ناخنها و جلوگیری از رشد بیش از حد آنها، زیرا میکروبها در زیر ناخنها جمع میشوند.
همچنین، در مکانهایی که دسترسی به آب و صابون محدود است، مانند سفر یا مکانهای عمومی، استفاده از الکل در دستشویی یا ژل ضدعفونیکننده دستها میتواند جایگزینی مناسب باشد.

چه زمانی استفاده از الکل در دستشویی مناسب است؟
در برخی شرایط، مانند زمانی که دسترسی به آب و صابون محدود است، استفاده از الکل در دستشویی یا ژل ضدعفونیکننده دستها میتواند جایگزینی مناسب باشد. اما باید توجه داشت که:
- الکل در دستشویی نمیتواند جایگزین کامل شستن دستها با آب و صابون باشد، زیرا برخی میکروبها مانند نوروویروسها به الکل حساس نیستند.
- الکل در دستشویی باید حاوی حداقل ۶۰ درصد الکل باشد تا مؤثر باشد.
- استفاده از الکل در دستشویی پس از تماس با مدفوع یا قبل از خوردن غذا توصیه نمیشود.
در نهایت، بهترین روش برای حفظ بهداشت دستها، شستن آنها با آب و صابون در زمانهای مناسب است. اگرچه استفاده از الکل در دستشویی در برخی شرایط مفید است، اما نمیتواند جایگزین کامل شستشوی دستها با آب و صابون باشد.
برای اطلاعات بیشتر در مورد بهداشت و نکات مرتبط با سلامتی، میتوانید به مقالات دیگر در تایم به تایم مراجعه کنید.